多くの馬刺し通販ショップでは、馬刺しに合うタレを別売りで販売しています。こうした商品は味に間違いがないものですが、時間に余裕があればタレを自作してみるのはいかがでしょうか？この記事では、そんなオリジナルたれレシピをご紹介します。
ニンニク醤油は安定の旨さ
醤油だけでも素材の味を楽しめて美味しいですが、そこにニンニクを加えてみて。ニンニクが加わることにより、ほのかな辛さと後味が楽しめます。
馬刺しは生姜醤油で。 by り～たん。
「馬刺しは生姜醤油で。」の作り方。さしより(とりあえず)生姜醤油で…(*´˘`*)♡ 材料: 馬刺し、生姜、醤油
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ごま油と馬刺しも相性抜群
にんにくだけでなく、ごま油も馬刺しによく合います。油と脂が舌の上で混ざり、ビールがよく進むことでしょう。
赤身の馬刺の食べ方 by 食いしん坊でぶ
「赤身の馬刺の食べ方」の作り方。にんにく醤油や生姜醤油もいいけど… 材料: おろしにんにく、ごま油、塩
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忘れちゃいけない馬刺しユッケ
そして、冷蔵庫の調味料が充実していれば、ぜひ挑戦してみて欲しいのが馬刺しユッケ。馬刺しにごま油やラー油をかけて、卵の黄身を乗せれば出来上がり。自分好みの調味料でアレンジすれば、本格的なお店の馬刺しユッケにも負けない一品が完成します。
味付け簡単！馬刺しのユッケ by ぐみちゃんクック
「味付け簡単！馬刺しのユッケ」の作り方。馬刺しやまぐろの刺身をひと手間かけてオシャレに♡ 材料: 馬刺し、冷凍ねぎ、焼肉のタレ
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調味料アレンジを楽しもう
馬刺しはシンプルな一品だけに、調味料次第では大きく化ける可能性を秘めています。醤油だけでなく、ぜひ色々試してみてください！
