グルメに限らず、どんなものでも1円でも安く買えることに越したことはありません。それは馬刺しでも例外ではなく、実際数多くの通販ショップ「訳あり馬刺し」として、通常より安い価格でB級品の馬刺しを販売しています。では、こうした商品はなにが「訳あり」なのでしょうか？
訳あり商品の例
馬刺しが訳あり商品として販売されるケースは以下の通りです。
ケース1 サイズがバラバラ
最近の流行りは、1人前50gで個包装して販売すること。こうした50gサイズの切り分けを行うと、最後に端切れが残ってしまいます。こうした端切れ部分は、品質は問題ないものの、見栄えや形がよくないため、B級品として販売されることがあります。
ケース2 部位がバラバラ
また多くの通販ショップでは、ヒレやタテガミ、霜降りなどの希少部位をアピールポイントとして販売しています。しかしこうした部位は馬1頭から限られた量しかとれないため、必然的に1人前50gを確保できないことも。
このような場合、通販ショップによっては、訳あり品として複数部位をまとめて販売することがあります。馬刺しが部位別に分かれていない、という理由で、安く販売されるというカラクリです。
品質ではなく見た目の問題ですので、見た目より味を重視する方にとっては、逆にお買い得な買い物と言えます。
[オススメ!]セット販売を狙う
もう一つ狙い目なのは、セット商品を購入すること。複数部位をまとめて購入すると、かなり割引してくれる通販ショップは多数存在します。3人以上で馬刺しを食べる予定があるなら、訳あり商品ではなくセット販売を探しましょう。たとえば菅乃屋の人気商品「桜セット」は、計300gの馬刺しを1,500円も安く購入することができます。
(個別購入：100g×3種で6,040円 / セット購入：4,320円)
激安訳あり馬刺しランキング
そんな訳あり馬刺しを販売している通販ショップをピックアップして、ランキング形式でご紹介します。
ちなみに、超大量の馬刺しまとめ買いは比較対象外。1kgまとめ買いなど、安くても食べきれなければ意味がないですよね。。
熊本直送の馬刺し専門店、菅乃屋の鮮馬刺し桜セットが質・量ともにベスト。霜降りなど人気の部位3種を、この値段で買えてしまいます。見た目が贈答用にも使えるレベルな点もGoodです。
(商品構成:霜降り、上赤身、タタキ)
更に値段を追求するなら、150グラム1,980円というセットが熊本馬刺しドットコムで販売されています。グラムあたり単価でいえば、こちらのほうが更にお買い得。ただし商品は上赤身のみなので、とにかくお手軽に馬刺しを楽しみたい方向けのセットといえるでしょう。
若丸は信州産の馬肉、馬刺しを販売する、創業100年の老舗。こちらでは人気の霜降馬刺しを、訳あり商品の場合200g3,980円 (=人前50g 約1,000円) で販売しています。訳あり商品ながら部位を指定できるのはかなり高評価。
値段も、霜降り馬刺しであれば1人前1,500円前後が相場なので、かなりお得に買えることになります。激安の理由は、整形時にできる端肉を販売しているから。品質は霜降り馬刺しと全く同じです！
部位も見た目も産地もこだわらないから、とにかく安く馬刺しが食べたい！贈答用などには不向きで、質を重視した馬刺しランキングではおすすめしにくいですが…、安く自宅で馬刺しを食べたい！という欲求は、天馬の馬刺しでお手軽に満たせます。
なんといっても目立つのは、やはり馳走屋のコストパフォーマンス。ぜひお得に馬刺しを楽しんでください！
