馬刺しのタレの手作り方法

多くの馬刺し通販ショップでは、馬刺しに合うタレを別売りで販売しています。こうした商品は味に間違いがないものですが、時間に余裕があればタレを自作してみるのはいかがでしょうか?この記事では、そんなオリジナルたれレシピをご紹介します。

ニンニク醤油は安定の旨さ

醤油だけでも素材の味を楽しめて美味しいですが、そこにニンニクを加えてみて。ニンニクが加わることにより、ほのかな辛さと後味が楽しめます。

馬刺しは生姜醤油で。 by り〜たん。
さしより(とりあえず)生姜醤油で…(*´˘`*)♡

 

ごま油と馬刺しも相性抜群

にんにくだけでなく、ごま油も馬刺しによく合います。油と脂が舌の上で混ざり、ビールがよく進むことでしょう。

赤身の馬刺の食べ方 by 食いしん坊でぶ
にんにく醤油や生姜醤油もいいけど…

 

忘れちゃいけない馬刺しユッケ

そして、冷蔵庫の調味料が充実していれば、ぜひ挑戦してみて欲しいのが馬刺しユッケ。馬刺しにごま油やラー油をかけて、卵の黄身を乗せれば出来上がり。自分好みの調味料でアレンジすれば、本格的なお店の馬刺しユッケにも負けない一品が完成します。

味付け簡単!馬刺しのユッケ by ぐみちゃんクック
馬刺しやまぐろの刺身をひと手間かけてオシャレに♡

 

調味料アレンジを楽しもう

馬刺しはシンプルな一品だけに、調味料次第では大きく化ける可能性を秘めています。醤油だけでなく、ぜひ色々試してみてください!